选择种类：各个地域的黑胡桃木因本地气候差异、土壤、空气湿度等因素，其质地、花纹特征等也不尽相同，比如南美黑胡桃木花色呈黑色条纹状，且纹理通直，结构却较粗，稳定性较差;欧洲黑胡桃木具有较强的抗撞击能力，但因其色彩不均匀，影响家具美观。
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